全国服务热线:

400-800-6325

秋天的藕| 入秋第一补!这两种不同吃法都可!

发表于:2019-10-20 17:00:00   来源:贞玉所属分类:贞玉养生堂


01



民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”尤其是到了秋季,莲藕堪称塘鲜第一补!恐怕很多人不清楚塘鲜是什么,大家肯定都吃过海鲜,既然有海鲜,自然也就有湖鲜、江鲜、塘鲜什么的,说起塘鲜,第一反应就是鱼,其实秋季真正的塘鲜美味是我们餐桌上常常见到的莲藕。






吃藕吗?必须得吃!

02



按小编的口味,藕不是我热衷的,不仅我自己,小编也有了解身边的一些朋友是否喜欢吃藕,十个人里面有六个不喜欢吃。由此来看,藕被大众的接受程度不太高。但鉴于它的价值之高,小编有必要科普一下它的营养价值,然后解锁一些好吃又不破坏营养的做法!






原来它功效这么多!



03


藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮,鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕,藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。因此,女性多吃莲藕是再好不过了。而这夏秋之交的莲藕最为鲜嫩,一起来看看它美味的做法吧!







莲藕排骨

04


家家户户每次补身体不是排骨就是人参,其中排骨更普遍,将它跟莲藕同锅而炖,味道可想而知!首先得准备材料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克,盐10克,料酒2匙,姜7克,然后具体做法就如以下步骤啦:

1、猪排骨洗净剁成块。

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样大小的块状。

3、先把莲藕放入炖锅小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟

4、放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。

5、沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。






绿豆酿莲藕

05



这个食材做法都很简单,取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中,加冰糖和水适量,煮熟即可,连汤食。不仅能消暑热,还能去眼热赤痛,(这种做法吃莲藕真的是方便又美味,没试过的赶紧试试,试过的也不用小编提醒了,肯定爱了!)






秋藕胜过人参


06



秋天的饭桌上居然没有莲藕?家里的孩子、老人都是绝对不允许没有它的!!不要整天补人参啦!该换上莲藕了哦。秋天的藕,多的是你不知道的事~



特别推荐:

复制网址复制网址
返回列表
北京贞玉康源科技有限公司
版权所有:北京贞玉康源科技有限公司备案号:京ICP备15060887号-1
服务热线:400-800-6325QQ:4008006325
邮箱:zy@zykangyuan.com传真:010-65015561
公司地址:北京市朝阳区延静里中街甲18号6号楼1层商铺37号
网站建设:牛商网    
北京贞玉康源科技有限公司

公众号:贞玉康源
扫一扫 关注我们

扫一扫
访问手机版官网