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小楼一夜听春雨|明早儿起来整点啥

发表于:2019-04-17 17:40:00   来源:贞玉所属分类:贞玉养生堂

"清明时节雨纷纷"这一说法即便已经十分老套,但迷一样的天气却还是在这几天按照常理出牌,春雨带着很久的期望,似酝酿的琼浆一触即发。被雨水冲刷后的大自然也让人更加欢喜,稚嫩的野菜、含苞待放的群芳无一不在吸引着我们前去拥抱。野菜之所以为野菜,其最大的特色在于"野"这个字,源于自然又不失健康,下面小编就来详细为您介绍这些野菜的吃法和功效吧。

一、细嫩荠菜
荠菜里面富含蛋白质和10多种氨基酸,同时还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等。所谓“三月三,荠菜煮鸡蛋”就是说的它。
做法:您可用荠菜菜馅包饺子和馄饨。还可以用来做菜羹或者熬制荠菜粥。
功效:降低血压、健胃消食,具有明目、清凉、解热等作用。
二、珍品香椿
香椿素有“树上香菜”之称,富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。
做法:腌制和凉拌是最美味的。
功效:清热解毒、健胃理气。
三、香味槐花
槐花又称洋槐,富含维生素和多种矿物质。
做法:做汤或者包饺子,蒸槐花和槐花糕也很美味。
功效:扩张冠状动脉、降血压、降血脂,还可以使出血的毛细血管恢复正常的弹性。

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四、风味蒲公英
蒲公英的花粉里含有维生素和亚油酸,枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素。
做法:蒲公英绿茶可以清热、解毒、消肿。
功效:抗菌消炎、利胆护肝,还能激发机体的免疫功能。
五、清脆马齿菜
马齿菜又叫马齿苋。含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等营养物质。
做法:炒食和凉拌堪称夏日美味。
功效:清热解毒、凉血止血。
六、营养苦菜
苦菜又叫苦苣菜。富含钾、钙、镁、磷等微量元素并含维生素C和胡萝卜素。
做法:蒜茸凉拌苦菜。
功效:味苦,有消炎解毒的作用。

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七、野味薤白
薤白又称野蒜。富含大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖。李时珍曾记载:“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜”。
做法:煎炒鸡蛋或者做馅包饺子。
功效:是降脂、杀菌消炎、促进消化的天然宝贝,还可以加强血液循环、防动脉粥样硬化以及强心利尿。
贞玉温馨提醒朋友们:由于野菜生长在野外,长期以来给人们的印象就是绿色无污染,但凡事不可绝对,切记有些野菜不宜食用。
贞玉告知您吃野菜的几大注意事项:
1、不认识的野菜不要吃。否则误食后会引发中毒。
2、野菜取材要新鲜。不要食用隔夜野菜。
3、注意烹饪方法。野菜的烹饪首先要保证 “野味”,可炒食、凉拌、做馅,亦可熘、烩、烧、煮。

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4、野菜不可多吃。野菜性寒,过量进食,易造成脾寒胃虚等病。
5、不要过度食用苦味野菜。过量食用,损伤脾胃。
6、受污染的野菜不要吃。郊外化工厂附近所生野菜重金属超标,废水边的野菜含有毒素,均不宜食用。
7、所有野菜都要浸泡。在煮食前,请在清水里浸泡两小时以上。

吃饭不仅图个喜乐,还要保个健康,虽说野菜土生土长,没有化学药物,但稍不注意也会带来危害,大家在乐于踏青的同时,还得记住小编以上的叮嘱,不仅要学会采野菜、做野菜,还要学会辨野菜,在这个春光明媚的时节,惬意地享受属于春天的乐趣。

贞玉祝朋友们食野菜、乐野趣、享健康!

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贞玉康源扎根健康产业二十余载,历经20年,3000余次试验,终于攻克鸡蛋(卵)提取卵磷脂的技术难关,我们潜心,只为帮助人们在弥足珍贵的一生中,爱健康、爱自己、爱家人。如果您想了解更多调节血脂的食物,欢迎您拨打24h服务热线:400-800-6325,或点击在线客服,贞玉康源竭诚为您服务!

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